アニモ京都 からのお便り | “フレンチ&イタリアン”創作料理レストラン Animo(アニモ)でございます。 和洋折衷な個室で、食材を生かしたコース料理をお気軽に味わえるお店でございます。 お料理その他もろもろをご紹介いたします。 ホームページも「京都Animo(アニモ)」で検索して、ぜひご覧ください。

来月の試作会!

来月メニューの試作・試食会をしました!

10月からは京都夜久野町の“岡本ファーム”さん京地鶏を使うことになりました。

昨日はシェフと僕とで色々な料理を作ってオーナー達を交えてどの料理にするか決めました。

色んな鶏料理をお楽しみいただけるよう頑張りました!

是非ご賞味ください!

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。


以上、Animo松本でした。







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