アニモ京都 からのお便り | “フレンチ&イタリアン”創作料理レストラン Animo(アニモ)でございます。 和洋折衷な個室で、食材を生かしたコース料理をお気軽に味わえるお店でございます。 お料理その他もろもろをご紹介いたします。 ホームページも「京都Animo(アニモ)」で検索して、ぜひご覧ください。

丹波栗

こんにちは♪
京都二条駅近くにあるフレンチ・イタリアン創作コース料理のお店Animoです。

本社のある夜久野町は昔でいう“丹波”
“丹波の黒豆”
“丹波栗”
日本の伝統に貴重な“丹波漆”
の産地。

栗の木2015

栗2015.

本社にも栗の木があり、
10月メニューにはお肉料理の添え物で
“栗のチップ”
シェフ特製デザートにも何かしらでお目見え!?

店内にもイガ付の栗をオブジェ展示しています。
栗オブジェ2015
ごきげんよう(^o^)丿♬♬
Animoでお待ちしております。
Please have a wonderful time at Animo.

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Category : 自社菜園
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