アニモ京都 からのお便り | “フレンチ&イタリアン”創作料理レストラン Animo(アニモ)でございます。 和洋折衷な個室で、食材を生かしたコース料理をお気軽に味わえるお店でございます。 お料理その他もろもろをご紹介いたします。 ホームページも「京都Animo(アニモ)」で検索して、ぜひご覧ください。

この時期なんで?

ブルゴーニュ

僕が好きなんです、はい。

2アイテムほどご紹介~♪

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ポマールとモレサンドニです。前者が2008、後者が2009とまだ若いですが、その分フレッシュでいいかもしれませんね。いつも通り限定各1本です。メニューに載せてないのでスタッフまで。毎度恒例(?)ではございますが「ブログ見ました」と言っていただければイイ事ある!かも・・・

ちなみに、”料理に合わせてワインを” と言われればこの子達は出てこないかもしれません。 ”相性関係なくブルゴーニュの赤が飲みたい”と言われれば出てくるかもしれません・・・。こんな職業ですので基本的には料理との相性を考えますが、個人で飲む時は全く考えないのが僕です。

まぁ、気になった事は気軽にお話し下さい。飲むのと話すのは大好きです 

またご好評につき”平日のランチタイム限定グラスワインサービス”は6月も引き続き行わせていただきます。お車での来店でなく、飲める方は是非どうぞ(*´∀`*)

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Category : 新着ワイン
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