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*☆*夏至*☆*
こんにちは♪
京都二条駅近くにある創作フレンチコース料理のお店Animoです｡
梅雨の中休みでしょうか
日中の日差しが眩しいです。
6月始めの剪定日は二日目の仕上げで庭師泣かせの雨降りで延期。
日増しにみるみる新芽が成長します。
今回のbefore⇒afterは入口の“笹”にスポットを当ててみました。
↑ツンツン飛び出てます。
↓スッキリしました。
そろそろ次月のメニュー準備です。
今月のメニューをご覧ください❣
ご予約のお電話を心よりお待ちしております。
075-432-8387
Please have a wonderful time at Animo.
ごきげんよう (^o^)丿Animoでお待ちしております♬♬
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新緑の候
こんにちは♪
京都二条駅近くにある創作フレンチコース料理のお店Animoです｡
不安定な気候の日々寒暖の差が実に激しいですが
皆さまご機嫌いかがでしょうか。
新芽が伸び、いろんな花が開花し散策に最適な時期ですね。
随分枝が伸びて少々薄暗く感じてきましたので、
毎年恒例お庭の剪定を庭師さんへお願いしました。
before⇒afterもお楽しみに。
ご予約のお電話をお待ちしております。
075-432-8387
Please have a wonderful time at Animo.
ごきげんよう (^o^)丿♬♬
本日の賄い！
出勤してから今日の賄い何しようかなと考えていたら無性に本格的なカレーが食べたいと思い作りました(^-^)
スパイスはお店にあるものをかき集めて、それらしく本格的に出来たと思います！
コースでカレーを出して見るのも面白いですね( ﾟーﾟ)
以上、Animo厨房松本でした。
野菜とフルーツ
本社がある京都の夜久野町というところで育てている”赤玉ねぎ”と”キウイフルーツ”が入りました。
この赤玉ねぎはランチの前菜の小さなスープでお出ししております！
キウイフルーツはまだ熟れていないので、もう少し熟れさしてからデザートで使おうと思います！
自然一杯の中で無農薬で育った野菜とフルーツ達を味わっていただきたいです。
ご来店お待ちしております。
以上、Animo厨房松本でした。
☆夏越祓(なごしのはらい)☆
こんにちは♪
京都二条駅近くにあるフレンチ・イタリアン創作コース料理のお店Animoです｡
早いもので、一年の半分が過ぎます。
京都の主な神社では、
一年の折り返しにあたる日6月30日
茅の葉を束ねて作った「茅の輪」をくぐり、
半年の罪や穢れを払い残り半年を無事に過ごせるようにと願う催事
「夏越祓(なごしのはらい)」
が行なわれます。
「水無月（みなづき）」という
むかし貴重だった「氷」の形をなぞった物といわれている
“和菓子”を食べて涼をとる風習もあります。
歴史や伝統が引き継がれる京都は奥が深くｽﾃｷです。
いよいよ7月は祇園祭で賑わいます。
Animoのイメージカラーの桔梗も咲き始めました。
ごきげんよう (^^)／▽☆▽＼(^^)
京都のAnimoでお待ちしております。
Please have a wonderful time at Animo♪.
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