アニモ京都 からのお便り | “フレンチ&イタリアン”創作料理レストラン Animo(アニモ)でございます。 和洋折衷な個室で、食材を生かしたコース料理をお気軽に味わえるお店でございます。 お料理その他もろもろをご紹介いたします。 ホームページも「京都Animo(アニモ)」で検索して、ぜひご覧ください。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted by アニモ京都 on  | 

処暑の候

こんにちは♪
京都二条駅近くにある創作フレンチコース料理のお店Animoです。

暦には”処暑”とあり、
暑さが落ち着く時期の意味だとか。

猛暑でお疲れになった心と身体の癒しには、
美味しいお料理と落ち着くお部屋で💓ごゆるりと💓

期間限定オリジナルドリンク
“小梅氷毬”
小梅氷毬

ちょっぴり炭酸
ちょっぴり梅酒

まぁ~るいピンクの梅酒玉

こうめこまり

と名付けました。

今月のお料理とご一緒に
是非ご賞味ください。
2018.08おすすめ料理
ご予約のお電話を心よりお待ちしております。
075-432-8387

ごきげんよう (^o^)丿Animoでお待ちしております♬♬

スポンサーサイト
Category : メニュー
Posted by アニモ京都 on  | 0 comments  0 trackback

*:;;;:*酷暑お見舞いもうしあげます*:;;;:*

こんにちは♪
京都二条駅近くにある創作フレンチコース料理のお店Animoです。

とてつもない豪雨の日が過ぎ
とてつもない猛暑の日が続き


エアコンの冷風も効きにくく
すだれを吊るしたり、
エアコン室外機に日除けを付けたりして
様子をみております。


7月メニューは全体的にさっぱりとして見た目も涼しく仕上げております。
ランチタイム”よくばりデザート”もどんなスウィーツかはお楽しみに❣

どうぞご賞味ください。

皆様のご健勝とご多幸をお祈りいたします。
dinner201807


ご予約のお電話を心よりお待ちしております。
075-432-8387

ごきげんよう (^o^)丿Animoでお待ちしております♬♬

Category : メニュー
Posted by アニモ京都 on  | 0 comments  0 trackback

サーモン!

最近、ディナーでお出しした“特別コース”のオードブルです。


麦茶の葉で薫り付けしたサーモンと白トリュフ風味のカリフラワーのピューレです。

ご注文をいただければおつくりいたします!!

よろしくお願い致します。


以上、Animo厨房松本でした。

Category : メニュー
Posted by アニモ京都 on  | 0 comments  0 trackback

来月の試作会!

来月メニューの試作・試食会をしました!

10月からは京都夜久野町の“岡本ファーム”さん京地鶏を使うことになりました。

昨日はシェフと僕とで色々な料理を作ってオーナー達を交えてどの料理にするか決めました。

色んな鶏料理をお楽しみいただけるよう頑張りました!

是非ご賞味ください!

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。


以上、Animo松本でした。







Category : メニュー
Posted by アニモ京都 on  | 0 comments  0 trackback

大和芋

おすすめコースのアミューズでお出ししている。
『大和芋・枝豆・ウニのクープ』の大和芋のムースを仕込みました。

粘りを生かすために余計な物を入れず仕上げております。

大和芋の成分は、酵素のジアスターゼがでんぷんを分解して消化を助け。ぬめり成分のムチン、マンナンなどの水溶性食物繊維が、胃粘膜を保護し、胃潰瘍や胃炎から体を守り、糖尿病や高血圧の予防、コレステロールの上昇抑制に役立ちます。新陳代謝を促すコリン、血液浄化作用のあるサポニン等も含む、優れたやさいです。

このような、体にも優しい野菜を美味しく召し上がってほしいと思っております。

スタッフ一同お待ちしております。


以上、Animo厨房松本でした。

Category : メニュー
Posted by アニモ京都 on  | 0 comments  0 trackback
このカテゴリーに該当する記事はありません。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。